Abendkarte
Vorspeisen
Perfekt zum Teilen.
Hausgebackenes Brot
Oliven / Aioli
6,00 €
Gebackener Ziegenkäse
Gewürzhonig / Rote Beete / Apfelsalat
13,00 €
Carpaccio vom Rind
Trüffelmarinade / Rucola / Parmesan / Pinienkerne
14,00 €
Vorspeisenvariation
Für Zwei
Für 1 Person
16,50 €
Für 2 Personen
22,50 €
Hausgebeitzter Lachs
Rote Beete Marinade / Kopfsalat
15,50 €
Suppen
Hausgemachter Eintopf
Klein
8,00 €
Groß
12,00 €
Waldpilzrahmsüppchen
geröstete Sellerie
7,50 €
Mühlenbouillabaise
von Nordseefischen - Knoblauchbrot
Klein
10,50 €
Groß
14,00 €
Salat
Mühlenschale
Babyleaf Salat / Feldsalat / Spinat / Gurke / Tomate / Granatapfelkerne / Kerne / Beeren / mit Hausdressing
Groß
11,50 €
3 Gambas
19,00 €
Ziegenkäse mit Trüffelhonig
19,00 €
Rinderstreifen
19,00 €
Vegetarisch
Rotkohl Steak - Vegan
Walnusspolenta / Sellerie / Marinade
16,50 €
Hausgemachte Gnocchi
Spinat Pfanne
14,50 €
Regio Bowl
Kräuter Püree / Marktgemüse / Blattsalate /Nüsse / Beeren
Groß
18,00 €
3 Gambas
25,50 €
Ziegenkäse mit Trüffelhonig
25,50 €
Rinderstreifen
25,50 €
Flammkuchen
Elsass
Groß
12,50 €
Hausgebeiztem Lachs
15,50 €
Ziegenkäse
15,50 €
Ralf´s Special
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
Altbier Gulasch
Butter Karotten / Spätzle
20,50 €
Sylter Pannfisch
Nordsee Fischfilet / Bratkartoffeln / Speck / Gewürzgurke / Spiegelei / Senfsoße / Salat
23,00 €
Grillspiess
Rumpsteak / Hähnchenbrust / Grillgemüse / Kartoffeln / Krautsalat im Rahm / Grillsoßen
23,50 €
Coq Au Vin
im Schmortopf / Wurzelgemüse / Weißweinsud / Waldpilzrisotto
23,00 €
Fleisch
Unser Krüstchen
Schweineschnitzel / Bratkartoffeln / Champignons / Zwiebeln / Salat
Natur
19,50 €
Mit Pfeffersauce
23,00 €
Mit Champignonsauce
23,00 €
Lammfilets
Rosmarinkartoffeln / Knoblauch / Schmortomaten
28,00 €
Bürgermeisterstück
Rumpsteak 250 Gramm / Pesto / Quetschkartoffeln / Käuterquark / Kopfsalat
32,00 €
Wiener Backhendl
Fritten / Gurkensalat / Dip
16,50 €
Für unsere Kleinen
Zu jedem Kindergericht gibt es eine Eisüberraschung !
Schnitzel oder Nuggets
Fritten / Möhren
7,50 €
Nudeln
Tomatensauce oder Butter
7,50 €
Dessert
Brownie
Fruchtsoße / Vanilleeise / Sahne
8,50 €
Grillage Nocken
Halbgefrorenes mit Baiser / Schokolade / Amarena Kirschen / Beeren / Sahne
8,50 €
Tarte Tatin
karamellisierter Apfelkuchen / Vanillesoße / Sahne
8,50 €
Rohmilchkäse Auswahl
Trauben / Feigensenf / Hausgebackenes Brot
14,50 €
Eis
Vanille / Schoko / Zitronen Sorbet / Cassis Sorbet
1 Kugel
2,50 €
Sahne
1,50 €